Mousse de Claras

Mousse de Claras

Aula 74

Ingredientes:

7 folhas de gelatina branca

7 claras batidas em neve

7 colheres de açúcar

2 latas de creme de leite geladas

Baunilha a gosto

Modo de fazer:

Às claras já em neve colocar o açúcar.

Dissolver a gelatina em meia xícara de água morna. Ainda com a gelatina morninha misture com as claras em neve.

Coloque na batedeira e bata mais um pouco.

Sacudir o creme de leite que deve estar gelado e acrescente na mistura anterior.

Bata só um pouco

Unte previamente uma forma uma forma redonda com cone no centro.

Leve à geladeira.

No dia seguinte sirva com calda de chocolate.

Calda de Chocolate

Ingredientes:

2 colheres de sopa de chocolate

½ xícara de calda de laranja

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa rasa de maisena

1 xícara de leite.

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes e passe pela peneira.

Colocar em uma panela e levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e cozinhar.

Deixar esfriar e levar para gelar.

Na hora de servir, jogar a calda em cima do Mousse de Claras.

COLETE PARA 12 ANOS

COLETE PARA 12 ANOS

AGULHAS NÚMERO 5

LÃ CÍRCULO MOLLET

AULA 73

Costas: monte 82 malhas, fazer 13 carreiras em sanfona 1/1(um meia e um tricot). Em seguida fazer uma carreira meia;uma carreira assim: dois meia, seis malha tricot, dois pontos meia, seis malhas tricot, até o fim da carreira.

A outra carreira toda em meia.

A carreira seguinte dois meia, seis tricot, dois meia, seis tricot até o fim da carreira.

Trabalhar assim até obter 29 cm desde o início.

Divida o trabalho ao meio e tricotar cada lado separadamente, da seguinte forma: carreira seguinte:32 pontos ,1 carreira meia, a outra seguinte dois meia, seis tricot, dois meia(do lado do decote, beirada do abotoamento). Continue dessa maneira tricotando 5 pontos (do lado do decote), da beirada em ponto tricot até obter 36 cm desde o início.

Ao mesmo tempo, faça duas casas de botão a espaços regulares ( dois pontos em tricot, laçada, dois pontos tricotar juntos em meia, um ponto em tricot).

Forme o ombro, arrematar a cada duas carreiras seis pontos uma vez e sete pontos 2 vezes.

Arrematar os pontos restantes.

Uma o fio aos pontos que estavam à espera e tricotar o outro lado do mesmo, invertendo as formações e sem fazer as casas de botão.

Arrematar.

Frente: colocar 82 malhas e fazer 13 carreiras em sanfona 1/1 (um meia e um tricot)

Trabalhar em: uma carreira meia, outra carreira duas meia, seis tricot, duas meia, seis tricot até o fim da carreira.

A carreira seguinte meia; a carreira seguinte duas meia, seis tricot, duas meia, seis tricot, até o fim da carreira.

Trabalhar assim até obter 35 cm. Rematar 29 pontos centrais e continue tricotando cada lado separadamente, diminuindo para o decote a cada duas carreiras. Um ponto 8 vezes. Ao mesmo tempo, a 30 cm desde o inicio, forme o ombro como nas costas.

Arrematar. Faça o outro lado do mesmo modo, invertendo as formações.

Como se monta:

Costure os ombros. Levantar 71 pontos ao redor do decote e tricotar 4 carreiras em ponto tricot. Arrematar.

Pregar os botões.

Costurar dos lados, só no ponto sanfona.

Pronto!